YOĞURTLU BAKLA ÇORBASI

  • İzleme
    133

Malzemeler

Talimatlar

Adım 1

Taze baklalar ayıklanır, yıkanır, enine ince ince doğranır.

Adım 2

Düdüklü tencereye yemeklik doğranmış soğan konup biraz sıvıyağ ile kavrulur. Baklalar ilave edilip rengi dönene kadar kavurmaya devam edilir.

Adım 3

4 su bardağı su, tuz konulup kapağı kapatılarak 20 dk pişilir.

Adım 4

Ayrı bir tencerede yoğurt, yumurta, un karıştırılıp su ilavesi ile ayran kıvamına getirilir.

Adım 5

Ocağa alınıp kaynayana kadar sürekli karıştırılır.

Adım 6

Daha sonra baklalar suyuyla beraber içine dökülerek 10 dk pişirilir.

Adım 7

İnce doğranmış nane, dereotu, maydonoz konulup karıştırılır. Altı kapanır.

Adım 8

Üzerine tereyağ ile kırmızı biber yakılıp sıcak servis edilir.

Bunları da beğenebilirsiniz

Yorum yaz