EZOGELİN ÇORBA

  • İzleme
    241

Malzemeler

Talimatlar

Adım 1

Soğanlar ince doğranıp, az sıvıyağ ile düdüklü tencerede hafifçe kavrulur, 2 yemek kaşığı un ilave edilerek kavrulur.

Adım 2

3 dk. kavruldukta sonra 12 bardak suyun içinde salçalar ezilerek ilave edilir.

Adım 3

Mercimek, rendelenmiş havuç, patates, yıkanmış pirinç, tuz bu karışıma eklenir.

Adım 4

Düdüklü tencerede yarım saat pişirilir.

Adım 5

Servis yapılırken üzerine kızgın tereyağında yanmış nane, kırmızı biber dökülür.

Bunları da beğenebilirsiniz

Yorum yaz