NOHUTLU SÜPRİZ ÇORBA

  • İzleme
    115

Malzemeler

Talimatlar

Adım 1

Kıyma, ekmek içi, tuz, karabiber, yumurta akı ile köfte hamuru yapılır.

Adım 2

Köfte harcından ufak yuvarlaklar koparılır, içine haşlanmış nohut saklanır.

Adım 3

İçinde nohut olan köfteler kızgın yağda kızartılır.

Adım 4

Erişteler et suyunda kaynatılır.

Adım 5

Kaynamaya başlayınca kızaran köfteler ilave edilir.

Adım 6

Erişteler yumuşayınca 1 yumurta sarısı, un ve limon suyu ile terbiye hazırlanarak alıştırarak çorbaya ilave edilir.

Adım 7

Servis esnasında tereyağında kırmızı biber yakılıp üzerine gezdirilir.

Bunları da beğenebilirsiniz

Yorum yaz