MANTILI ÇORBA

  • İzleme
    114

Malzemeler

Talimatlar

Adım 1

Kuru soğan biraz tereyağı ile kavrulur.

Adım 2

Nohut ilave edilip biraz daha kavrulur.

Adım 3

Kaynar su eklenir.

Adım 4

Kuşbaşı et ile suyu da ilave edilir.

Adım 5

Mantısı için küçük kare kesilen hamurun bir ucuna kıyma, tuz, karabiber harcından konularak sigara böreği gibi yuvarlanır.

Adım 6

Hazırlanan mantılar su üzerine çıkana kadar kaynatılır.

Adım 7

Üzerine tereyağ, nane, kırmızı biberli sos dökülüp servis edilir.

Bunları da beğenebilirsiniz

Yorum yaz