-
İzleme
Ingredients
Directions
Step 1
İnce bulgur su ve tuz ile iyice yoğrulur.
Step 2
1 yumurta eklenerek yoğrulmaya devam edilir.
Step 3
Nohut şeklinde yuvarlanır.
Step 4
Kaynar suda haşlanır ve sudan çıkarılır.
Step 5
Yeşil mercimek de ayrı bir yerde hafif diri olacak şekilde haşlanır.
Step 6
Ispanaklar sıcak suda biraz haşlanıp 2 parmak eninde doğranır.
Step 7
Köfteler bir servis tabağına konulur, üzerine mercimek ve ıspanak konulur.
Step 8
Üzerine sarımsaklı yoğurttan konulup karıştırılır. Daha sonra kalan yoğurt üstüne gezdirilir.
Step 9
Bunların üzerine yağ ile salça sosu yapılarak gezdirilir.
Leave a Review
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.